L'Aceto, questo sconosciuto. Forse pochi lo sapranno, ma non potete immaginare che preziosa risorsa sia in casa! Buttate via i comuni detergenti e convertitevi all'aceto.
Eccovi alcuni ottimi consigli d'utilizzo:
Pavimenti: puliteli con acqua calda ed aceto di vino, ha un alto potere pulente e sgrassante, e non lascia aloni. Non preoccupatevi per il forte odore, l'aceto evapora in pochi secondi e l'odore pungente andrà via.
Fornelli: utilizzate una spugna imbevuta di acqua calda e aceto di vino per pulire i fornelli in acciaio.
Vetri: in uno spruzzino miscelate acqua e aceto in parti uguali e pulite i vetri. Risciacquate con acqua pura, poi asciugate. Usate preferibilmente panni in microfibra, non lasciano pelucchi e assorbono meglio l'acqua.
Forno: detergete il forno con acqua calda e aceto bianco. Per scrostare un forno "difficile" lasciate al suo interno, per una notte intera, una pentola piena di acqua bollente a cui avrete aggiunto un bicchiere d'aceto.
Wc: vi serviranno olio di gomito e aceto puro diluito in poca acqua caldissima. Utilizzate panni in microfibra.
Piatti: per ottenere un detersivo dall'alto potere sgrassante ed igienizzante ecco a voi la ricetta. Prendete 3 limoni, eliminate i semi, tagliateli a fette e metteteli in un mixer assieme a 200 ml di acqua, 200 ml di aceto e 200 gr di sale fino. Dopo aver frullato il composto bollitelo per 10-15 minuti aggiungendovi altri 200 ml di acqua. Lasciatelo raffreddare e riponetelo in un contenitore di vetro.
Quando dovrete lavare i piatti unite 2 cucchiai di questo composto a dell'acqua calda, sgrasserà benissimo senza lasciare residui chimici sulle stoviglie!
Lavatrice: per eliminare il calcare dalla lavatrice versate 4 litri di aceto allungato con acqua e programmate un lavaggio a 90°.
Rubinetteria: per eliminare il calcare da rubinetti e lavandini passate una spugnetta imbevuta in aceto bianco caldo. Risciacquate poi e asciugate bene. Se è presente molto calcare svitate le griglie dei rubinetti e il bulbo della doccia e immergeteli in aceto puro per poche ore.
Tappeti e moquette: dopo aver passato l'aspirapolvere passate sui tappeti e la moquette un panno imbevuto d'aceto bianco, seguendo il verso del pelo.
Fiori recisi: per far durare di più la vita dei fiori recisi in vaso aggiungete all'acqua 2 cucchiai di aceto e 2 di zucchero.
Cane: se il vostro cane emana un cattivo odore strofinategli l'aceto sul pelo e risciacquatelo poi con acqua pura.
INGREDIENTI
Infornate a 200° per 30 minuti.
Ricavate dalla zucca dei tocchetti stretti e lunghi. In una pentola capiente fate rosolare la cipolla a velo in un po' d'olio di semi. Aggiungete la zucca e fatela rosolare e insaporire. Aggiungete, quindi, il dado, la polpa di pomodoro, un paio di pizzichi di sale e un paio di bicchieri d'acqua. Coprite e lasciate cuocere finchè la zucca non sarà diventata morbida. Nel frattempo sbattete in un piatto le 2 uova con il formaggio grattugiato. Quando la zuppa sarà pronta spegnete il fuoco e versate nella pentola il composto di uova e formaggio. Mescolate velocemente affinchè l'uovo si rapprenda. Prendete un mestolo e impiattate la zuppa.
Tagliate la melanzana a fette non troppo sottili e friggetele in olio ben caldo. Adagiate sul fondo di un pirottino di alluminio una delle fette, in modo che copra il fondo e i lati. All'interno versate un paio di cucchiai scarsi di polpa di pomodoro unita a cubetti di provola e un po' di sale. Chiudete lo zuccotto con un'altra fetta di melanzana. Infornate i pirottini a 200° per 15 minuti.
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Tagliate la polenta a fette dello spessore di 2 cm, che appoggerete una vicino all'altra in una teglia oliata. Distribuitevi sopra il pomodoro a pezzetti e la fontina a scaglie sottili, insaporite con un pizzico di sale e terminate aggiungendo un abbondante trito di basilico e un pizzico di aglio finemente sminuzzato. Mettete le fette di polenta in forno preriscaldato a 200° e lasciatevele fino a quando la fontina si sarà sciolta (circa 10 minuti). Servite ben calde sopra un tagliere.
